傳統(tǒng)食品生產(chǎn)機械化發(fā)展迅猛，福達麻花機供不應求
發(fā)表日期：2017-10-14 08:17
傳統(tǒng)食品講究工藝和傳承，但如今快節(jié)奏的生活，勞動力成本的上漲，都讓傳統(tǒng)手工制作的食品顯得有些不合時宜，傳統(tǒng)食品機械化生產(chǎn)成了時代發(fā)展的必然選擇，麻花機就是一個傳統(tǒng)食品機械化改造的典型例子。
麻花是我國歷史悠久的傳統(tǒng)小吃，深受老百姓的喜愛，天津麻花更是名滿天下。但目前麻花制作基本還是人工制作，用工成本高.效率低下.衛(wèi)生條件不可控等因素成為麻花生產(chǎn)加工者頭疼的問題。福達食品機械經(jīng)過多年研究改進推出的自動麻花機以其麻花自動成形設計及良好的切工設備與數(shù)字控制系統(tǒng)的完美結(jié)合實現(xiàn)了麻花生產(chǎn)的機械化升級。設備模擬了傳統(tǒng)麻花制作工藝的同時實現(xiàn)全自動化的智能操作。全自動化麻花機的出現(xiàn)，改變了手搓時代的人工技術(shù)，實現(xiàn)了一臺麻花機能抵數(shù)十人的操作，相當于手工制作的3至4倍，節(jié)省了承包供應的及時性，打破了傳統(tǒng)式的麻花制作模式，且能實現(xiàn)24小時的連續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營，可供更多的食堂享用，讓流水式的慢動作，變?yōu)樽詣踊母咝省?br />
全自動麻花機的廣泛使用讓麻花這種傳統(tǒng)食品得以量產(chǎn)，以河南為例各種品牌的麻花產(chǎn)品不下百種，可見市場對于傳統(tǒng)的需求和市場火爆程度?，F(xiàn)在很多廠商不僅做熟麻花的生意，更是做起了生麻花的生意，速凍麻花在各大商超都有銷售，消費者經(jīng)過簡單加工就可以食用。如果機械化的改造這些將難以想象。
福達機械做為食品機械研發(fā)機構(gòu)，植根于傳統(tǒng)食品生產(chǎn)工藝的機械化改造，我們期待類似全自動麻花機這樣的設備不斷推向市場。
