如何使小型油炸鍋在炸食物時(shí)油煙減少
發(fā)表日期：2017-10-14 15:51
炸的東西多時(shí)總是有大量的油煙冒出來，特別難聞。怎么樣才能減少這些油煙出現(xiàn)呢？
合理控制火候，火不能太大，太大的話容易出油煙不說，炸出來的東西外邊容易焦，里邊也不熟。
小型油炸鍋先進(jìn)的機(jī)械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色、香、味統(tǒng)一。本機(jī)的自動(dòng)過濾能夠大大延長(zhǎng)炸油的使用壽命，無須頻繁換油，產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油，節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。先進(jìn)高效的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費(fèi)，節(jié)約大量的能源支出。連續(xù)工作的實(shí)現(xiàn)提高了單位工作效率，有效降低了單位成本，對(duì)勞動(dòng)力支出和管理支出也極有幫助。
該設(shè)備適用于魚類、禽類、水產(chǎn)、分割肉類、肉餅、丸子、鍋巴等高端客戶的批量生產(chǎn)。
